Le poulet yassa  est l’un des plats les plus emblématiques du Sénégal , et plus particulièrement de la région de Casamance , au sud du...

Un peu d'histoire : La blanquette de veau est un autre classique de la cuisine française traditionnelle, souvent qualifiée de "plat du...

Un peu d'histoire: le boeuf bourguignon est un plat incontournable de la cuisine française. Son origine remonte au Moyen-Âge où on le...

Wah gwaan! Direction la Jamaïque pour cette recette de curry à vous lécher les babines. Ma première expérience gustative de la cuisine...

Direction le soleil des Antilles avec cette recette de colombo. Le Colombo de Poulet tient son nom du mélange d'épices qu'on utilise dans...

Aujourd'hui, place au voyage. Direction l'Afrique de l'Ouest. Le mafé est un plat qu'on retrouve au Sénégal et au Mali et qu'on aime...