Le “cheese boat” ultra gourmand venu de Géorgie Le khachapuri est un plat emblématique de la cuisine géorgienne. C'est un pain généreux, garni de fromage qui représente un véritable symbole de convivialité et de partage en Géorgie. Il en existe plusieurs variantes selon les régions, mais la plus connue est le khachapuri adjarien, reconnaissable à sa forme de “barque”, garnie de fromage fondu, d’un œuf et d’un morceau de beurre. À la sortie du four, on mélange le tout pour obt

Comment ne pas succomber à une tranche de brioche moelleuse et légèrement sucrée. Saviez-vous que la brioche est apparue en France au...

J'aime le mois de janvier essentiellement pour la galette. La plupart des gens commence l'année avec de nouvelles résolutions comme être plus actif ou manger plus sainement. J'ai des résolutions aussi, ne vous méprenez pas, mais ce qui m'intéresse le plus quand arrive le mois de janvier c'est de savoir combien de galettes je vais dévorer. Et ça tourne souvent autour d'une par semaine au minimum! Pour la petite histoire, on associe la galette des rois au christianisme du fait